『人と風土が酒を育てる』

「魚沼米」など米処として有名な新潟県十日町市の蔵元。新潟の蔵元のお酒は淡麗辛口なものが多い中、「凌駕」は無濾過の濃醇な味わいです。

地元十日町産の酒米「たかね錦」で仕込んだ純米酒です。冷でも良いですがお燗することで味わいが深くなります。純米酒らしいお米の旨みと甘み、そしてコクが楽しめます。